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VIP12年
更新时间: 2023-10-13
商业的本质就是流量,在餐饮业的竞争越来越激烈的今天,流量资源的争夺战也越来越激烈。
餐厅通常采用促销活动来提高销量,以吸引更多的客人到店里来。怎样才能提高销售量?
这主要是根据两个标准来衡量的:消费人数,平均消费额(客单价),也就是销量=客户人数*平均消费额,只有把这两个方面都提升了,才能提高销量。
01、做好门店的品质管理
它的含义有:产品品质、服务品质和卫生状况。
以此为基础,开展活动推广,吸引新客户,保持和培养他们的忠实顾客,增加商店的回头客。
当商店的服务质量能够维持,顾客对商店的满意度达到一定程度时,就有可能成为重复顾客,这是一种相关的关系。
目的是提高客户满意度,与客户建立长久的购买和销售关系,以满足客户的需求,提高公司的收入。
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